Notícias de gastronomia
Uma tendência que vem ganhando força em 2026 está mudando a forma como os brasileiros escolhem onde comer. Em vez de oferecer dezenas ou até centenas de opções, muitos restaurantes passaram a reduzir ...
Com a chegada de junho, um dos assuntos que mais movimentam o universo da gastronomia brasileira não está em restaurantes de luxo nem em tendências internacionais, mas nas tradicionais comidas das fes...
Uma mudança curiosa está ganhando força no mundo da gastronomia em 2026: restaurantes estão reduzindo o tamanho dos cardápios. A tendência, identificada por especialistas do setor, aponta que os consu...
Se alguém dissesse há alguns anos que o repolho viraria estrela da gastronomia, provavelmente seria difícil acreditar. Mas é exatamente isso que está acontecendo em 2026. O ingrediente, considerado si...
Quem ainda não decidiu o que fazer neste fim de semana pode encontrar uma opção no Taste São Paulo Festival, um dos maiores eventos gastronômicos do país. A edição de 2026 acontece no Parque Villa-Lob...
A notícia mais saborosa e curiosa da gastronomia nacional vem de Minas Gerais, e ela tem muito a dizer sobre identidade, cultura e o poder de uma boa comida feita com alma.Minas Gerais conquistou o pr...
Hoje, 28 de maio, é o Dia Internacional do Hambúrguer, e o Brasil tem um motivo especial para comemorar: de acordo com a plataforma sueca Burgerdudes, que reúne mais de 1.350 avaliações de críticos em...
A gastronomia brasileira vive seu momento mais glorioso. Na edição 2026 do Guia Michelin Rio de Janeiro & São Paulo, revelada em abril no Copacabana Palace, dois restaurantes paulistanos alcançara...
A gastronomia brasileira acaba de viver um momento que vai ficar marcado nos livros. Em abril de 2026, durante uma cerimônia realizada no Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, o Guia Michelin anunciou...
Uma mudança silenciosa está começando a transformar o setor gastronômico em diversos países, incluindo o Brasil. Restaurantes passaram a adaptar cardápios, reduzir porções e reformular pratos após per...
Enquanto você lê isso, mais de 400 restaurantes espalhados pelo Brasil estão servindo pratos que você não vai encontrar em nenhum outro momento do ano. O Brasil Sabor, que chegou à sua 20ª edição em 2...
A gastronomia brasileira vive uma mudança curiosa em 2026: pratos simples e populares estão voltando aos cardápios de restaurantes sofisticados em versões mais elaboradas e autorais. A tendência, cham...
