Quem está em São Paulo neste mês de abril tem um motivo a mais para sair para jantar. A 36ª edição da São Paulo Restaurant Week está acontecendo agora, de 10 de abril até 10 de maio, e é a maior da história do festival.

A edição deste ano tem um tema que gerou bastante curiosidade: "A Cozinha dos Campeões", inspirada nos países que já conquistaram a Copa do Mundo. Os chefs foram desafiados a criar menus que retratem as culinárias do Brasil, Argentina, Uruguai, Itália, Alemanha, Inglaterra, França e Espanha — tudo isso em formato de menu fechado com entrada, prato principal e sobremesa a preços fixos e acessíveis.

São mais de 200 restaurantes participantes, com valores que começam em R$ 59,90 no almoço e R$ 74,90 no jantar. A expectativa é movimentar cerca de R$ 31 milhões na economia da cidade, com aumento médio de 20% nas vendas dos restaurantes participantes durante o período.

A grande novidade desta edição, que atendeu um pedido antigo de muitas famílias, foi a criação do Prato Kids por R$ 39,90 — pela primeira vez o festival incluiu uma opção pensada especialmente para crianças, abrindo o festival para um público que antes ficava de fora.

Mas a história da gastronomia brasileira no cenário internacional vai além do festival. A revista Condé Nast Traveler, uma das publicações de turismo mais influentes do mundo, elegeu Minas Gerais como o único destino brasileiro entre os melhores destinos gastronômicos globais de 2026 — ao lado de Espanha, Grécia, Canadá, Austrália, Marrocos e Hong Kong. O reconhecimento destacou a cozinha mineira marcada por técnicas caseiras, o Queijo Minas Artesanal, o café e a conexão entre gastronomia, cultura e território.

Em outras palavras: o Brasil que sempre soube que come bem está finalmente sendo reconhecido pelo mundo. E quem estiver em São Paulo hoje ainda tem tempo de aproveitar.