O consumo de café no Brasil apresentou queda recente, refletindo o impacto direto do aumento dos preços sobre o orçamento das famílias. Dados do setor indicam que, entre 2024 e 2025, o consumo caiu cerca de 2%, após sucessivos reajustes provocados por fatores climáticos, custos de produção mais altos e valorização do grão no mercado internacional.

Com o café mais caro, muitos consumidores passaram a reduzir a quantidade comprada, trocar marcas tradicionais por opções mais baratas ou até substituir o produto por outras bebidas no dia a dia. O movimento revela um consumidor mais sensível a preços e reforça como a inflação em itens básicos influencia diretamente os hábitos de consumo no país.