São Paulo ganha um roteiro especial para quem pretende explorar a gastronomia da cidade neste fim de semana. O SP Gastronomia 2026 realiza sua programação nos dias 21, 22 e 23 de agosto, no Parque Villa-Lobos, reunindo mais de 20 operações entre restaurantes e food trucks. O evento coloca lado a lado casas já consagradas e endereços que vêm ganhando espaço na cena gastronômica paulistana.

Entre os destaques estão A Casa do Porco, Mocotó, Osso e QT Pizza Bar, restaurantes conhecidos por propostas que vão da valorização da cozinha brasileira às carnes e pizzas artesanais. A edição de 2026 também abre espaço para estreantes como Camélia Òdòdó, Moela/Sururu, Holy Burger, Luiza Lafer Confeitaria, Elea Forneria, Muli, Mirá Padaria Autoral, O Mirandês, Sushi Vaz e Tre Bimbi.

A proposta permite ao visitante experimentar, em um único espaço, diferentes tendências que movimentam atualmente a gastronomia de São Paulo. Cozinha brasileira autoral, culinária afetiva, panificação artesanal, hambúrgueres, pizzas, confeitaria e gastronomia japonesa estão entre os estilos presentes, formando uma espécie de vitrine do que vem atraindo atenção na capital.

Fora do festival, a cidade também atravessa um período de novas aberturas e conceitos gastronômicos. Entre os endereços que ganharam destaque em 2026 está o Mata Città, na Bela Vista, dentro do complexo Cidade Matarazzo. Inspirado na atmosfera italiana, o restaurante ocupa cerca de 1.600 metros quadrados e reúne diferentes ambientes, combinando gastronomia, arquitetura e experiência.

Outra tendência observada neste ano é a busca por restaurantes que ofereçam mais do que apenas uma refeição. Ambientes marcantes, menus autorais, cozinhas abertas, coquetelaria e experiências pensadas para diferentes momentos do dia passaram a fazer parte da disputa pelo público, especialmente em bairros como Jardins, Pinheiros, Itaim Bibi e Bela Vista.

Com o SP Gastronomia e a chegada de novos endereços ao longo de 2026, São Paulo reforça sua posição como um dos principais destinos gastronômicos do país. Para quem procura um passeio diferente neste fim de semana, a programação oferece a oportunidade de conhecer várias casas em um só lugar e descobrir quais restaurantes podem entrar no próximo roteiro pela cidade.