Quinteros fala em Grêmio competitivo e sonha com títulos: 'Time capaz de alcançar os objetivos'

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Substituir um técnico ídolo em qualquer clube é uma missão complicada. O argentino naturalizado boliviano Gustavo Quinteros aceitou o desafio e foi apresentado no Grêmio nesta segunda-feira. Ele exaltou os feitos de Renato Gaúcho, seu antecessor, mas chegou com um discurso otimista e prometendo montar uma equipe "competitiva."

O comandante terá trabalho duro neste início de pré-temporada por causa da reformulação do elenco, com Pedro Geromel se aposentando, Rodrigo Caio, Reinaldo, Du Queiroz, Diego Costa e Soteldo de saída e Cristaldo e Villasanti com propostas.

"Sabemos que estamos substituindo um grande treinador, uma pessoa que ganhou muito e viveu muitas coisas importantes neste clube e será um grande desafio", disse, sem esconder o orgulho por trabalhar em solo brasileiro. "A verdade é que é uma honra para mim estar neste grande clube. Sempre quis treinar no Brasil, a liga mais competitiva do mundo", afirmou, antes de mostrar estar bem ambientado na nova casa e já tentar cativar os gremistas.

"Posso dizer à torcida do Grêmio que vamos trabalhar com muita paixão e profissionalismo para formar uma equipe competitiva, que possa ser capaz de alcançar os objetivos", enfatizou. "Estamos tendo reuniões com a direção. Precisamos de laterais, volantes, um ponta para substituir Soteldo e um zagueiro. São as posições mais urgentes", listou.

Questionado sobre Villasanti e Cristaldo, o comandante fez uma leve pressão para que a dupla permaneça. "Seria fantástico se ficassem. São jogadores que são um ponto de equilíbrio do time, importantes em suas posições. Não seria fácil substituí-los, achar peças semelhantes no mercado", disse. O técnico até conversou com o paraguaio para tentar demovê-lo da ideia de ser negociado - está nos planos do Palmeiras.

"Gosto de treinar times grandes, que podem ganhar títulos. Sou um admirador do futebol brasileiro e um dos meus objetivos profissionais era treinar aqui. E o Grêmio é um time que me dá a possibilidade de ganhar títulos", avaliou. "Buscamos jogadores com características de entrega, de dinâmica, de intensidade... A meta é montar um time competitivo e depois pensar no oitavo título (do Campeonato Gaúcho), importante para todos e para nós também."

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O ovo, por muitos anos cercado de mitos e polêmicas, voltou com força total às mesas e às recomendações nutricionais — agora reconhecido como um verdadeiro superalimento. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas e minerais essenciais, ele se destaca como uma opção nutritiva, acessível e versátil para todas as idades.

Nutrição Completa em Uma Casca

O grande destaque do ovo é seu valor nutricional. A clara é fonte pura de proteína (albumina), enquanto a gema concentra nutrientes como:

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Fonte de Proteína de Alto Valor Biológico

Um único ovo fornece cerca de 6 gramas de proteína, com todos os aminoácidos essenciais — tornando-o ideal para quem busca ganho de massa muscular, saciedade e reparo celular. É por isso que o ovo é presença constante em dietas esportivas e de emagrecimento.

Benefícios Para o Coração (Sim, Para o Coração!)

Durante décadas, o ovo foi injustamente acusado de elevar o colesterol. Hoje, estudos demonstram que seu consumo moderado não está associado a riscos cardíacos em pessoas saudáveis. Na verdade, a colina e os antioxidantes da gema contribuem para a saúde cardiovascular.

Versatilidade e Acessibilidade

Cozido, mexido, poché, frito com moderação ou até em receitas doces e salgadas, o ovo é um ingrediente-chave na culinária mundial. Além disso, tem um ótimo custo-benefício, sendo uma alternativa acessível a outras fontes de proteína animal.

Quem Deve Ter Moderação?

Apesar dos benefícios, pessoas com hipercolesterolemia familiar ou histórico cardiovascular devem seguir orientação médica individualizada quanto ao consumo. O ideal é balancear a dieta como um todo, considerando outros fatores como sedentarismo e ingestão de gorduras saturadas.


O ovo é um alimento completo, prático e nutritivo, que pode fazer parte de uma dieta equilibrada sem culpa. Incorporá-lo regularmente às refeições é uma forma inteligente e saborosa de cuidar da saúde.

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