Depois de duas edições de sucesso, em 2017 e 2019, o Festival Harmonia volta ao Parque das Figueiras, na Lagoa, numa terceira edição imperdível, com shows de grandes nomes da música e gastronomia assinada por chefs renomados. O evento, que tem como pilares música, gastronomia, arte e sustentabilidade, começou nesta sexta e seguirá nos dias 8 e 9 de junho, com entrada gratuita. Diogo Nogueira, Toni Garrido e Leoni são algumas das atrações confirmadas. Nas ilhas gastronômicas, receitas inéditas de chefs como Heaven Dalhaye, Rafa Gomes, Frederic Monnier, Itamar Araújo e Pedro Benoliel.
"Participar do Festival Harmonia é uma oportunidade única para todos os amantes da gastronomia e da boa música. Este ano, estamos trazendo uma seleção incrível de chefs que vão surpreender o público com receitas inéditas e experiências culinárias inesquecíveis. O evento não é apenas uma celebração dos sabores, mas também um compromisso com a sustentabilidade e a arte, elementos que estão profundamente enraizados na nossa cultura gastronômica. As aulas com degustação, lideradas por nomes como Erick Jacquin e Felipe Bronze, prometem ser um ponto alto do festival, oferecendo ao público a chance de aprender com os melhores. Estamos ansiosos para receber todos no Parque das Figueiras para três dias de muita diversão, aprendizado e, claro, gastronomia de primeira." - Chef Frederic Monnier
Os craques Erick Jacquin e Felipe Bronze foram escalados para aulas especiais com degustação. A programação ainda inclui workshops de arte e sustentabilidade, yoga ao ar livre e apresentação de projetos sociais. A estimativa é que 15 mil pessoas circulem nos três dias de evento. O Festival Harmonia tem patrocínio da Petrobras através do Programa Petrobras Cultural.
"Como estudante de gastronomia, o Festival Harmonia é um evento inspirador e imperdível. Ter a chance de ver de perto chefs renomados como Heaven Dalhaye, Rafa Gomes e Erick Jacquin é uma oportunidade única de aprendizado. As ilhas gastronômicas e as aulas com degustação são uma verdadeira aula prática, onde podemos observar técnicas avançadas e inovações culinárias em ação. Além disso, a integração de arte e sustentabilidade no festival reflete uma visão moderna e consciente da gastronomia, algo que todos nós, futuros chefs, devemos incorporar em nossas práticas. Estou muito animado para participar e absorver ao máximo dessa experiência incrível." - João Pereira, estudante de gastronomia
Confira a programação de gastronomia:
Ilhas gastronômicas
- Heaven Dalhaye
- Rafa Gomes
- Frederic Monnier
- Le Cordon Bleu
- Favela Orgânica
- Itamar Araújo
Aulas Gastronômicas (com degustação)
- Rafa Gomes
- Le Cordon Bleu
- Frederic Monnier & Favela Orgânica
- Erick Jacquin
- Ana Bueno & Mirka Lage
- Heaven Delhaye
- Felipe Bronze
- Massimo Battaglini
- Ana Souza & Victor Lima
Com as presenças de Erick Jacquin e Felipe Bronze, Festival Harmonia começou na sexta (07) com muita gastronomia e música na Lagoa Rodrigo de Freitas
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