Chá branco: o poder antioxidante

As folhas jovens da Camellia sinensis dão origem a um chá delicado e com propriedades que protegem as células

 

A Camellia sinensis é a planta do chá, e das mesmas folhas é possível obter bebidas de diferentes sabores e propriedades, como o chá verde ou o preto. A variedade mais delicada e com poder antioxidante mais potente é a do chá branco.

Para ele, utilizam-se os brotos e as folhas jovens, que não passam por nenhuma fermentação ou oxidação. O resultado é uma bebida de sabor suave e tons dourados. Como contém baixo teor de teína, também pode ser consumida à noite.

Por ser menos processado, o chá branco tem a ação antioxidante potencializada. Isso significa que ele ajuda a neutralizar a ação oxidativa dos radicais livres nas células do corpo, processo associado ao envelhecimento e ao surgimento de doenças.

O poder de rejuvenescimento celular faz com que ele seja considerado o "chá da beleza" por excelência, já que esta ação também alcança as células da pele. A lista de benefícios à saúde continua: acelera o metabolismo, auxilia na pressão arterial, diminui o colesterol e reforça a imunidade.